企業(yè)選擇食堂承包公司可(kě)以減少(shǎo)哪些(xiē)壓力
如(rú)今,企業(yè)、學校(xiào)、醫(yī)院±δπ将食堂承包給專業(yè)食堂承包商已成為(wèi)常态。作(zu≤λò)為(wèi)一(yī)個(gè)企業(yè)管理(lǐ)者,我當然希望₽©↔γ員(yuán)工(gōng)能(néng)夠在休息的(de)×>π≥時(shí)間(jiān)裡(lǐ)迅速恢↑'∞複到(dào)充分(fēn)的(de)狀态,繼續βα 為(wèi)企業(yè)創造更多(duō₹)的(de)效益。作(zuò)為(wèi)一£φ(yī)名員(yuán)工(gōng),在工(gōng)作(zuò)結束★↔←時(shí)享受一(yī)頓美(měi)味的(dΩαe)晚餐無疑是(shì)最幸福的(de)。企業↓®(yè)不(bù)僅想要(yào)降低(dī)餐飲成本來φ≠(lái)減輕壓力,也(yě)想讓員(yuán)工(gōng)吃(chī↕£ε)得(de)好(hǎo),有(yǒu)精力,食堂合同是(shì)企業(↑✘yè)最好(hǎo)的(de)選擇。
随著(zhe)勞動力和(hé)物(wù)價的(de)上(shàng)←÷漲,公辦食堂需要(yào)更高(gāo)的(de)成本,無 →法保證菜品的(de)質量。另外(wài),一(yī)個(₩ε↕≥gè)每天500人(rén)的(de)餐廳需要(y"©↑ào)在1小(xiǎo)時(shí)內(nèi)完成就(jiù)餐活動,這(✘€zhè)需要(yào)大(dà)量的(de)服務人(rén)員(y≠ε®uán)和(hé)廚師(shī),這(zhè)也(yě)是(s¥♣>₽hì)一(yī)筆(bǐ)很(hěn)大(dà)的(de)支出¶≤ Ω。除了(le)糧油水(shuǐ)電(diàn)成Ω₽本,食堂自(zì)助管理(lǐ)成本已經超出了(le)企業(yè)想象的(dσ≤e)範圍。正因為(wèi)如(rú)此, ₽₩企業(yè)不(bù)敢經營自(zì)己的(de)食堂 λ。
食堂承包公司的(de)員(yuán)工(gōng),一(yī)般≤σ♦來(lái)說(shuō),食堂的(de↓®↕π)員(yuán)工(gōng)是(shì)比較固定的(de),根據人(ré₽' n)數(shù)來(lái)計(jì)算(suàn)食材的(de)采購(Ωλ<gòu)量,避免過度采購(gòu)和(hé)浪費(fèi);而對(Ω∞duì)于米、面、調味品等食堂必備物(wù)品全部采用(∞↑yòng)統一(yī)采購(gòu)方案≥£,一(yī)些(xiē)較大(dà)的(de)食堂承包公司還£α (hái)會(huì)擁有(yǒu)自(zì)己的(de)無公化(huà)©★α養殖基地(dì),從(cóng)根本上(shàng)解決了(le)糧油成™♣φ本問(wèn)題,食堂工(gōng)作(zuò)人(∞πrén)員(yuán)也(yě)不(bù)需要(yà♦'o)企業(yè)或學校(xiào)管理(lǐ)人∏♠(rén)員(yuán)的(de)工(gōng)資'₽,可(kě)以降低(dī)成本。
在菜肴、萬康餐飲公司經過多(duō)年(nián)的(d♠βe)發展和(hé)積累,萬康餐飲公司已經配備了(le)适合不←≠↕(bù)同口味和(hé)不(bù)同階層需要×₩±×(yào)的(de)烹饪一(yī)餐,完全可(kě÷≠)以滿足客戶對(duì)飲食的(de)要(yào)求,如(¥≈rú)客戶有(yǒu)特殊要(yào)求,我們會(hu>♥ì)配合客戶進行(xíng)其在市(shì)場(cφ✘↑hǎng)上(shàng)的(de)搜索,并提供原價給客←✘戶,一(yī)種早餐品種分(fēn):午餐和(hé)早餐,午餐和(hé)晚↓♣ 餐提供多(duō)種選擇,并計(jì)劃根據季節更換菜肴。
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