學校(xiào)食堂承包是(shì)一(y✘€ī)塊大(dà)大(dà)的(de)肥肉?
學校(xiào)食堂,以及工(gōng)廠(ch∑≠ǎng)外(wài)面的(de)食堂基本都₽←$(dōu)是(shì)外(wài)面的(de)±÷•β私人(rén)承包,現(xiàn)在也(yě)一(yī)樣!這(zhè) ×∞樣一(yī)來(lái),就(jiù)和(hé)利益挂鈎 ✘♠了(le),要(yào)有(yǒu)利益才行(xíng),很(♦∑★hěn)不(bù)好(hǎo)吃(chī)他(tā)們可(kě)以忽略,他(t₽✘ ā)們要(yào)先做(zuò)到(dào)有(yǒu)錢(πqián)賺!其實大(dà)部分(fēn)的(d∑←e)食堂菜都(dōu)不(bù)是(shì)專業(yè)的(de)廚師(sδΩ÷£hī)做(zuò)的(de),要(yào)做(z↔✔'uò)幾百人(rén)的(de),有(yǒ"↔≥≠u)的(de)上(shàng)千人(rén)的(de)食堂菜,也(yě)就<₽ (jiù)是(shì)說(shuō),這(zhè)樣的(d∑☆e)廚師(shī)很(hěn)難做(zuò)到γ♣ ×(dào)好(hǎo)吃(chī),所以隻能(néng)做(zuò)大(d¥☆•βà)鍋菜!
食堂的(de)菜,其實叫大(dà)鍋菜,一(yī)大(dà)$∞鍋就(jiù)煮,簡單方便,我見(jiàn)過他(t$≠₩ā)們用(yòng)大(dà)鏟子(zǐ)在鍋裡(lǐ)翻來(lái)↔≥•翻去(qù),十分(fēn)鐘(zhōng)半小(xiǎo)時(sγ∞hí)就(jiù)出來(lái)了(le),多Ωα↔(duō)好(hǎo)吃(chī)啊!不(bù)是(shì)專業§β(yè)的(de)廚師(shī)做(zuò)的(de),都(dōu)是ε↕λ(shì)一(yī)些(xiē)專門(mén)做(zuò)大(dà✘♠)鍋菜的(de)人(rén)做(zuò)的(de),要(yào)不←↕£÷(bù)要(yào)味道(dào),說(shuε¥←↔ō)不(bù)好(hǎo),要(yào)不(bù)要(y₽↑×ào)錢(qián)!
其實學校(xiào)也(yě)想做(zuò)好(hǎ✘β↑o)夥食,可(kě)是(shì)學校(xiào↑★&↕)做(zuò)不(bù)到(dào)啊,隻會(huì)教人(rén)!這('λ∞'zhè)樣隻讓私人(rén)承包,不(bù)用(yòng)學校≈™₹≤(xiào)再簡單經營,學校(xiào)還(hái)有(yǒu)分(fēφ∞>€n),至于有(yǒu)多(duō)少(shǎo),這(zhè)就(jiù)不"€φ(bù)知(zhī)道(dào)了(le),隻知(zhī)道(dà>♠o)很(hěn)多(duō)!現(xiàn)☆β∑在做(zuò)私人(rén)承包很(hěn)困✘≤難,又(yòu)要(yào)考慮飯錢(qián),還(hái✘£Ω↕)要(yào)考慮校(xiào)餐好(hǎo)吃(chī)又(yòu)營養!困"''✔難!物(wù)價上(shàng)漲,做(zuò)飯的(de)成本不(bβ$♦ù)低(dī),而且學校(xiào)夥食的(de)利潤很(hěn)∞♦₽低(dī),學校(xiào)不(bù)得(de)不(bù)§×≤吃(chī)一(yī)點!
承包學校(xiào)食堂雖然是(shì)一(yī)個¥↔♣€(gè)穩定的(de)生(shēng)意×∞,但(dàn)如(rú)果管理(lǐ)不(bù)好(hǎo₹™←),計(jì)算(suàn)不(bù)好(hǎo"$σ ),可(kě)能(néng)一(yī)個(gè)月(yu≈≥€è)內(nèi)就(jiù)會(huì)出現(xiàn)虧損₹₹,而且随著(zhe)時(shí)間(jiān)的•₹$(de)發展,學校(xiào)還(hái)會(h₩★×←uì)不(bù)斷增加承包方的(de)成本,人(rén)情味也ו •(yě)是(shì)難免的(de),這(zhè)也(yě)使得(de)經營≥'§成本上(shàng)升!善良是(shì)什(shén)麽?學校(x♦φiào)食堂不(bù)是(shì)那(nà)π✘ε麽容易承包的(de),要(yào)活動,價© 格高(gāo)!畢竟對(duì)于會(h£≠∑§uì)做(zuò)生(shēng)意的(de)人(rén)來(lái)說(↑≥shuō),學校(xiào)食堂合同是(sh¶ì)一(yī)大(dà)塊肥肉!
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