一(yī)、嚴格要(yào)求員(yuán)工(gōng)遵守公司的(±₽♣de)規章(zhāng)制(zhì)度。食堂員(yuán)工(gōng)應該按時(shí)上✘★★&(shàng)下(xià)班，堅守自(zì)己崗位，服從(cóng)領導↓★σγ的(de)安排，有(yǒu)事(shì)情必須請(qǐng)假，沒有('¥εyǒu)得(de)到(dào)批準不(bù)能(néng)擅離(lí)職π<守。

　　二、作(zuò)為(wèi)食堂的(de)一(yī)員(yuán)，每一(yī)個(gè)人(rén)都(dōu)應該建立全心全意為(wè€≤≠i)客戶服務的(de)思想意識，恪守職業(yè)道(dào)德。做(zuò)人(rén)要(yào)文 β(wén)明(míng)禮貌，服務要(yào)周到(dào)熱(rè)情，ε≈做(zuò)事(shì)要(yào)認真負責。一₽φ(yī)定保證飯菜質量，香甜可(kě)口，飯菜×≥ 給的(de)量一(yī)定夠稱，待人(rén)一(×✘←¥yī)律平等。

萬康餐飲:如(rú)何加強對(duì)關于食堂員(yuán)工(★≤™gōng)的(de)管理(lǐ)

　　三、嚴格要(yào)求食堂員(yuán)工(gōng)遵守财經紀律 &。員(yuán)工(gōng)就(jiù)餐可(kě)以使用(yòn>π♦g)飯菜票(piào)，禁止收取現(xiàn)金(jīn)。炊∏✔事(shì)人(rén)員(yuán)按照(zhào)∑​規定每月(yuè)交餐費(fèi)。任何人(rén)在食堂就(jiù)餐須按₩"規定标準收費(fèi)。不(bù)能(néng)擅自(zì)向外(δ wài)賣出已進庫的(de)物(wù)品。


　　四、做(zuò)好(hǎo)實物(wù)​•驗收制(zhì)度，每天都(dōu)做(zuò)好♦≤§(hǎo)成本的(de)核算(suàn)。賬目清晰，公私分(fēn)明(míng)。每月λ> (yuè)定期公布帳目，接受員(yuán)工(gōng)的✔↑<÷(de)監督。


　　五、對(duì)于炊事(shì)人(rén)員(yuán)↓∏應該做(zuò)好(hǎo)個(gè)人(rén)衛生(shēng)。應該經常洗手、剪指甲，清洗工(gōng)作(zuò)服，工(gōng)作← ​(zuò)時(shí)要(yào)穿戴工(gōng)作(zuò)衣帽。炊事₩♣∞σ(shì)人(rén)員(yuán)每年(nián)∏£ ∑都(dōu)要(yào)體(tǐ)檢，沒有(yǒu)健康§  ∏合格證的(de)人(rén)，不(bù)能(néng)在食堂工(gōng™ )作(zuò)。


　　六、食堂員(yuán)工(gōng)在采購(gòu ≥↔)時(shí)應該有(yǒu)計(jì)劃，不(bù)能(★≥néng)采購(gòu)腐爛、變質食物(wù)，以免發生←♠↑​(shēng)食物(wù)中毒的(de)事(shì)件(jiàn)。


　　七、食堂員(yuán)工(gōng)還(δ±®hái)要(yào)安排好(hǎo)其他(tā)員(yuán→φ×↕)工(gōng)就(jiù)餐排隊的(de)問(wèn)題，減少(shǎo)排隊的(de)時(shí&™↓≈)間(jiān)，按時(shí)開(kāi$‌↓)飯。每天制(zhì)定多(duō)樣性的(de)飯菜×β¶，提高(gāo)做(zuò)菜的(de)技(jì)術(sh ∞ù)，改善員(yuán)工(gōng)夥食。對(duì)于因為(wèi)工(λ→£gōng)作(zuò)需要(yào)不(bù)能(néng)按時(shλγí)就(jiù)餐和(hé)臨時(shí)客餐，可(kě)事(s π≈✔hì)前有(yǒu)預約和(hé)通(tōng)知(zhī)。


　　八、食堂員(yuán)工(gōng)必須做(zuò)好♣×∞★(hǎo)做(zuò)好(hǎo)安全工(gōng)作(zuò)★£♦↓。要(yào)嚴格按照(zhào)操作(zuò)規程使用(yòng)廚↑ 具，防止事(shì)故發生(shēng)；禁£&₩ε止随帶無關人(rén)員(yuán)進入廚房(fáng)和(hé)保管室；$←易燃、易爆物(wù)品要(yào)放(fàng)到(dào)規定放(×∏♠fàng)置，食堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yδβ δuán)離(lí)開(kāi)之前，要(">yào)關好(hǎo)門(mén)窗(chuāng)，檢查各類電(dε∏iàn)源開(kāi)關、設備等。管理(lǐ)員(yuán)也(yě)做(zu÷>ò)好(hǎo)監督工(gōng)作(zuò)。