紫菜中含有(yǒu)的(de)植物(wù)纖維，可(kě)以将腸道(dào)∏÷內(nèi)的(de)緻癌物(wù)質排出體(tǐ)外(εδ♣wài)，起到(dào)保持腸道(dào)健康、預防癌症的(de)作(zu≥λ®±ò)用(yòng);紫菜中含有(yǒu)的(d♣$e)膽堿，對(duì)改善老(lǎo)年(✔∞'nián)人(rén)的(de)記憶衰退有(yǒu)>•很(hěn)好(hǎo)的(de)作(zuβ≠ ò)用(yòng)。另外(wài)，紫菜中維生(shēng)素≥☆★©A的(de)含量比牛奶高(gāo)67倍，維生(shεσ>ēng)素C的(de)含量比卷心菜高(gāo)70倍，蛋白(bái"☆)質的(de)含量比鮮蘑菇高(gāo)9倍。可(kě)↓φπΩ見(jiàn)，紫菜是(shì)一(yī)種十分(fēn)有(yǒu)益于∞≈人(rén)體(tǐ)健康的(de)食品。 ≤∏由不(bù)同原料組成的(de)紫菜湯，既美(měi)味又(yòu)§‍有(yǒu)營養，還(hái)能(néng)對(du₽✘ì)治療某些(xiē)疾病起到(dào)一(yī✔♦←)定的(de)效果。下(xià)面就(jiù)介紹幾種紫菜湯的(de≤₹)妙用(yòng)： 一(yī)、紫菜蝦皮湯：紫菜蝦皮湯能(néng)起到(®σdào)既補碘又(yòu)補鈣的(de)作(zuò✘↕£α)用(yòng)，适合缺鐵(tiě)性貧血、骨質疏松症、動脈粥樣±δππ硬化(huà)和(hé)高(gāo)血壓的(de)患者食用(yòng)。此≈★外(wài)，長(cháng)期食用(yòng)紫菜蝦皮Ω≤÷≥湯還(hái)可(kě)以使女(nǚ)性更年(niπ​¶&án)期綜合征的(de)症狀減輕，并對(¶ duì)男(nán)性陽痿有(yǒu)一(yī)定的(d₽€ ∏e)治療效果。 二、清腸紫菜湯：由紫菜和(hé)香油制(zhì)成的(de)ε★λ清腸紫菜湯有(yǒu)祛除便秘的(de)作(zuò)用(yòng β)，特别适合老(lǎo)人(rén)和(hé)兒(ér)童食用(→♥&yòng)。 三、紫菜海(hǎi)帶湯：紫菜加£γβ海(hǎi)帶再輔以冬瓜皮和(hé)西(xī)瓜皮做(zuò)湯，有(yǒu®≥↑♠)祛脂減肥、健美(měi)身(shēn)材的(de)∑₩®作(zuò)用(yòng)，适合肥胖症的(de)患者經常食用(yò↓σng)。 四、紫菜海(hǎi)帶瘦肉湯γ∞δ：紫菜海(hǎi)帶瘦肉湯具有(yǒu)滋陰清熱(rè)、化(h→∞≥×uà)痰散結、延年(nián)益壽的(de)作(zuò)§<用(yòng)，适合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和(hé)皮膚色素沉著(↔←€zhe)的(de)患者食用(yòng)。 五、紫菜番茄湯：因為(w♣§♥÷èi)番茄中含有(yǒu)大(dà)量的(λ←♥de)維生(shēng)素C，可(kě)以促進人(ré§♦✔Ωn)體(tǐ)對(duì)紫菜中鐵(tiě)和(hé)鈣的(de)吸收，®< ∑所以紫菜番茄湯适合缺鐵(tiě)性貧血和≤•(hé)缺鈣的(de)患者食用(yòng)。