注意6種不(bù)健康的(de)飲食搭配
在食物(wù)方面,女(nǚ)性都(dōu)了(le)解一(yī)些λ®•¥(xiē)常識,比如(rú)哪些(xiē)吃(c✘£hī)了(le)美(měi)白(bái)、增肥和(hé)沉≈ 澱色素長(cháng)斑。但(dàn)是(shì)如(rú)何搭 ¶配可(kě)能(néng)沒有(yǒu)那(nà)麽了(le)解透徹了(le)✘δ÷∏。事(shì)實上(shàng),有(yǒ✔ε♦u)些(xiē)食物(wù)單看(kàn)沒有(y∑©$ǒu)任何營養缺陷,但(dàn)是(shì)一(yī)旦與其他(tā>∑)食物(wù)結合在一(yī)起,可(kě∞λ)能(néng)會(huì)起到(dào)一(yī)個(g®≥γè)毀容作(zuò)用(yòng)。

海(hǎi)鮮+水(shuǐ)果
海(hǎi)鮮中的(de)魚、蝦和(hé)藻類富含α<₹↓蛋白(bái)質和(hé)鈣等營養物(wù) >←質。如(rú)果與含有(yǒu)單甯酸的(de)水(shu>→♣ǐ)果一(yī)起食用(yòng),不(bù)僅會(huì)降低(dī)蛋白•≤(bái)質的(de)營養價值,而且容易将海(hǎi)鮮中↓©的(de)鈣與單甯酸結合形成新的(de)不(bù)可(kě)消化(hu®à)物(wù)質。這(zhè)種物(wù≥φ&)質能(néng)刺激胃,引起胃部不(bù)÷β≥适。含有(yǒu)單甯酸的(de)水(shuǐ)果有(yǒu)柿子(←↓σ≥zǐ)、葡萄、石榴、山(shān)楂、青果等。
牛奶+橙子(zǐ)
在喝(hē)牛奶、吃(chī)橘子(✘÷ ₩zǐ)之後,牛奶中的(de)蛋白(bái)質首先會(huì)¶₩¶與橘子(zǐ)中的(de)水(shuǐ)果酸和(hé)維生(sh•∞ēng)素C相(xiàng)遇,凝結成塊狀,影(yǐng)響消化(huà)δ≤ε和(hé)吸收。
蛋糕+豆腐
這(zhè)與食品的(de)分(fēn)類有(yǒu ₹)關。一(yī)種方法是(shì)把食物(wù)分(fē★σ n)成稠密食物(wù)和(hé)非稠密食物(>®¥wù)。除了(le)水(shuǐ)果和(hé)蔬菜之外™(wài),其他(tā)食物(wù),如(rú)肉、奶制(zhì)•®品和(hé)谷類都(dōu)是(shì)稠密食物(wù)。食γ 物(wù)搭配方法提倡在同一(yī)餐中我↕ 們隻能(néng)使用(yòng)一(yī)種稠密食物(wù)來(lβ ái)搭配蔬菜的(de)消費(fèi)。和(hé)澱粉蛋糕,它們是(sh>±€ ì)高(gāo)密度的(de)食物(wù " ≈),當它們一(yī)起吃(chī)時(shí),它們一(yī)定會(huì₹≠σ)增加體(tǐ)重。
汽水(shuǐ)+巧克力
不(bù)管巧克力是(shì)什(shén)麽味道(dào),它屬于®✘高(gāo)卡路(lù)裡(lǐ)、高(gāo)糖、高→®(gāo)脂肪的(de)食物(wù)。不(bπ£>↑ù)宜與高(gāo)糖汽水(shuǐ)、果汁等飲料同時¶ (shí)混合,巧克力配一(yī)杯熱(rè)茶是(shì)個( ®>÷gè)不(bù)錯(cuò)的(de)選擇,茶可(kě)以吸收巧克力中的(d¥←e)油,減少(shǎo)食物(wù)積累的(de)可(kě)能(₩₹néng)性。
黃(huáng)瓜+花(huā)生(shēng)
黃(huáng)瓜丁,與煮過的(de©↓ β)花(huā)生(shēng)和(hé)米>₽α¶飯混合,常用(yòng)作(zuò)清涼的(de)冷(lěng)菜。事(s& hì)實上(shàng),這(zhè)種搭配不(bù)太合适。因→&'為(wèi)這(zhè)兩種食物(wù)的(de)結合可♣≈(kě)能(néng)會(huì)導緻腹瀉。黃(huáng₩♦&ε)瓜本質上(shàng)是(shì)甜的(de)和"←♥★(hé)冷(lěng)的(de)。花(huā)生(shēng)通(tōng'→)常生(shēng)吃(chī),而花(huā)生(shēng)脂肪豐£σ∏₩富。一(yī)般來(lái)說(shuō),如(rú)果冷(lěng)食碰到(↓δ 'dào)油,就(jiù)會(huì)增加其滑膩的(de)性質,并•×←可(kě)能(néng)導緻腹瀉。
茶+雞蛋
茶葉中除了(le)生(shēng)¶© 物(wù)堿外(wài),還(hái)有(yǒ→π₩u)酸性物(wù)質。這(zhè)些(xiē)化(h÷↓β←uà)合物(wù)與雞蛋中的(de)鐵(tiě)結合,可"ε←€(kě)以刺激胃,不(bù)利于消化(huà)和(•§₩hé)吸收。
調味品的(de)混合物(wù)
主要(yào)的(de)調味品,如(rú)酸、甜、苦φδ、辣、鹹,是(shì)日(rì)常烹饪中不(bù)可(kě)缺少←(shǎo)的(de)調味品。它可(kě)以減少(shǎo)油 €•脂,解毒殺菌,放(fàng)松肌腱,促進血液循環,保護維生(shēng)♠§¶素C,減少(shǎo)水(shuǐ)溶性↕&↕維生(shēng)素的(de)損失,維持滲透壓和(hé)₽₹★血液酸堿平衡,保持神經和(hé)肌肉對(duì)外(wài)界®δ刺激的(de)快(kuài)速反應能(néng)¥™÷ 力。
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