上(shàng)海(hǎi)市(shì)松江區(↔ ©✔qū)餐飲公司地(dì)址：上(shàng)海(hǎi)松江區(qū)橫←☆±港路(lù)66号-68号，目前在上(shàng)海(hǎi)市(shì)松江區(qū)已經存在至$ 少(shǎo)5家(jiā)餐飲公司，而專注₩​食堂承包，團膳行(xíng)業(yè)的(de)餐飲公司，隻有(y✘→ǒu)蜂釀（上海）餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司、源≠≤α甲餐飲，蜂釀（上海）餐飲是€β★♣(shì)松江區(qū)成立較早的(de)餐飲公司，有£₽(yǒu)多(duō)年(nián)餐飲↕∑食堂承包的(de)老(lǎo)字号品牌，萬康食₹₹'堂承包在上(shàng)海(hǎi)團膳行(xíng)業(yè♣δ≠)中服務算(suàn)是(shì)較好(hǎo)的(de♠&")餐飲公司，具有(yǒu)多(duō)年(nián₩‌↓₩)大(dà)型工(gōng)廠(chǎng)食堂承包的(de)經驗，是(shì)松江區(qū)食堂承包餐飲公司專業(yè ♠'γ)首選。

上(shàng)海(hǎi)市(shì)松江區(qū)♦γ餐飲公司首選萬康的(de)原因，在于萬康專業(yè)化(huà)的(de)管理(lǐ)&₩♣模式，在幾十年(nián)食堂承包的(de)¶φ過程中，萬康已經摸索出了(le)适合各種食堂的(de<₹')管理(lǐ)模式，實行(xíng)連鎖化↑✔<¶(huà)管理(lǐ)，目前業(yè)務範圍已→≈✔經擴展到(dào)江蘇，浙江一(yī)帶。針對(duì)食堂管理 ☆®(lǐ)，萬康遵循“8S管理(lǐ)”體(tǐ)系， $©嚴格管控食堂運營的(de)各個(gè)環節，确保食堂運營一(yī)♦€≥§切正常。為(wèi)了(le)做(zuò)好(hǎo)食堂管理(lǐ)，×$萬康是(shì)如(rú)何執行(xíng)“&↑™8S管理(lǐ)”體(tǐ)系的(de)：

上(shàng)海(hǎi)市(shì)松江區(∑≈₩♠qū)餐飲公司“8S管理(lǐ)”體(tǐ)系

1、整理(lǐ)：區(qū)分(fēn)可(kě)用(yò↑>ng)與不(bù)可(kě)用(yòng)，處理(♣ σ"lǐ)不(bù)可(kě)用(yòng)的(de)物(wù)品。

2、整頓：将可(kě)用(yòng)的(de)物(w↓≥ù)品，依定容、定量、定位的(de)方式處理(lǐ)。

3、清掃：将工(gōng)作(zuò)$••場(chǎng)所、環境做(zuò)徹底清掃。

4、清潔：反複貫徹整理(lǐ)、整頓、清∑λ₹掃的(de)步驟，保持清潔。

5、素養：養成随時(shí)維持物(wù)歸原位的(παδde)良好(hǎo)習(xí)慣。

6、服務：提供百分(fēn)之百顧客滿意的(de)親切服★®務。

7、速度：超載自(zì)己完成工(gōng)作(zuò)的©£≈(de)時(shí)間(jiān)，并兼™'顧品質。

8、安全：嚴格控管各環節的(de)衛生(shēng)安全™©δ意識

此外(wài)對(duì)于食堂運營過程中的(de)，安全管理(lǐ)§÷、操作(zuò)規範管理(lǐ)、菜譜标準管理(lǐ)、采φφ 購(gòu)環節，萬康是(shì)如(rú)何做(zuò)到(dàoπ ≥)嚴格管理(lǐ)呢(ne)?下(xià)面給大(dà)家(jiā)做(zuò)一(yī)介紹：

1、采購(gòu)配送管理(lǐ)：目前萬康在松江區(qū)磚橋鎮自(zì)建蔬菜配送中心，有(yǒu)自'€∑×(zì)己獨立的(de)配送物(wù)流體(tǐ)系$÷☆，進行(xíng)統一(yī)配送、分(f→♦✔←ēn)片管理(lǐ)，達到(dào)降低(dī)采購(gòu)成本，↓® ↓堵塞漏洞，保證供應的(de)目的(de)，從(có εng)而大(dà)大(dà)降低(dī)公司開(kāi)支成本✔™。

2、操作(zuò)規範管理(lǐ)：萬康嚴格按照(zhào)以ISO9001：2000為" (wèi)版本，結合飲食服務的(de)特點，編制(zhì)《↕™π>質量手冊》、《食堂各種工(gōng)種操作(zuò)規™∑↓↓範》、《廚房(fáng)設備操作(zuò)規範》、《員(yuán)工(gōnπφ g)崗位職責》，全員(yuán)參與，全面考評。

3、營養菜譜管理(lǐ)：高(gāo)薪聘請(qǐng)國(guó¶$↕γ)家(jiā)認可(kě)的(de)資深的(de)營€"₩養師(shī)，以人(rén)體(tǐ)對(duì)☆→營養的(de)綜合需求為(wèi)準則，結'≥合氣侯變化(huà)和(hé)人(rén)群特點，制‍¥(zhì)定檔次不(bù)同的(de)營™♣£‍養菜譜選擇使用(yòng)，萬康目前提供了(le)達±↓500多(duō)套菜譜供貴司自(zì)由搭配。

4、食品安全管理(lǐ)：萬康嚴格按照(zhào)《中華人(rén)民(mín)共₹&₹和(hé)國(guó)食品衛生(shēng)法》、《食品衛<✔γ生(shēng)總則》、《食品企業(yè)通(tβ€≈ōng)用(yòng)衛生(shēng)規範》執行(xíng)，以HAα₹±δCCP為(wèi)依據建立食品安全體(tǐ)系，确保飲食安↓∑全。

5、環境衛生(shēng)管理(lǐ)：以ISO14001為(wèi)核心，以“8S<♣”管理(lǐ)為(wèi)基本形式，建立環境衛生(shēng)管理★•β(lǐ)體(tǐ)系，确保食品及環境衛生(shēng)。

以上(shàng)就(jiù)是(shìφ∞)關于上(shàng)海(hǎi)松江區(qū)選‌×λ擇餐飲公司的(de)一(yī)些(xiē)建議(λ≥yì)，在此我們推薦萬康餐飲，上(shàng)海(‍‍​♣hǎi)市(shì)松江區(qū)餐飲公司地(d×←≈÷ì)址：上(shàng)海(hǎi)松江λ≥δσ區(qū)橫港路(lù)66号，公司蔬菜配送§↕∞≥基地(dì)：上(shàng)海(hǎi)松江區(qū)磚橋鎮。萬康本著(&σ zhe)“讓員(yuán)工(gōng)吃(chī)得(de)健康、開♠£≠(kāi)心，企業(yè)單位放(fàng)心”的(de)服務原則!打₩$造松江區(qū)專業(yè)餐飲公司，如(rú)果你(nǐ)對(≠✘duì)食堂承包其他(tā)方面想更多(duō)的(de)了(le) →解，可(kě)以來(lái)電(diàn)咨詢：全國(guó)服務電(diàn)話(huà)：400-8866-277 ₽✘& 021-64920389