萬康專業(yè)化(huà)規範管理(lǐ)辦™ ↔好(hǎo)學校(xiào)食堂
蜂釀(上海)專業(yè)化(hu→♥∏$à)規範管理(lǐ)辦好(hǎo)學校(xiào)食堂,目前<↑學校(xiào)食堂國(guó)家(jiā)政府部門(mén)÷>不(bù)斷下(xià)達命令,越來(lá★ λi)越嚴格規範化(huà)操作(zuò)管理(lǐ),萬康為(wèi)了(le σ)響應黨的(de)号召,對(duì)食堂進行(xíng)規☆ ∞範化(huà)專業(yè)管理(lǐ),勵志(zhì)把學校(xδ÷&<iào)食堂做(zuò)的(de)更好(hǎ₽&o),更大(dà),勵志(zhì)打造國(guó)內(n××èi)專業(yè)團膳公司,那(nà)麽™♦←具體(tǐ)萬康是(shì)如(rú)何規範化÷&✘(huà)管理(lǐ)呢(ne)?
1、要(yào)求學校(xiào)食堂管理(lǐ)與學校(xiào♦™)号召相(xiàng)呼應:
強化(huà)一(yī)個(gè)意識“一(yī)切為(wèi)♣≥了(le)師(shī)生(shēng)” ™±✘增強辦好(hǎo)食堂的(de)責任感 在學院定期召開(kāi)“民(✘δmín)主生(shēng)活會(huì)”,“自(zì)查整改會σ•(huì)”,要(yào)求食堂工(gōng)作(zu$<↕ò)人(rén)員(yuán)圍繞著(zheγ∏)自(zì)身(shēn)的(de)“服務意識”和(h ±λé)“服務态度”進行(xíng)排查整改,★♠↔強化(huà)員(yuán)工(gōng¶& )的(de)服務意識。
2、優化(huà)學校(xiào)食堂“窗(chu φāng)口服務” 為(wèi)了(le)提供學校(xiào)食堂服務質量,萬康進行(x¶€©íng)了(le)學院“窗(chuāng)口服務”優化¶≥&(huà)活動,出台了(le)“窗(chu←♣×♣āng)口服務五不(bù)準”,通(tōng)過加強民(mí★ n)主監督,促升服務意識。
3、學校(xiào)食堂飯菜質量要(yào)符合營養搭¶δ↔★配标準,并且也(yě)要(yào)顧及到(dào)一(yī)部分"≥(fēn)獨生(shēng)子(zǐ)女(nǚ)偏食的(de)現(xiàn)象≥÷;
4、制(zhì)定學校(xiào)食堂用(yòn≥≤÷g)餐文(wén)明(míng)制(zhì)度 萬康餐飲工(gōng)作(zuò)人(ré₽♠n)員(yuán)還(hái)精心篩選并制(zhì•☆ε®)作(zuò)了(le)“文(wén)明(míng)用•¥→(yòng)餐須知(zhī)”、“科(kē)學飲食小(xi↔ ǎo)博士”以及以勤儉節約為(wèi)主題的(de)刊版懸挂在餐廳內(nèi)♣"±,營造出一(yī)種餐廳文(wén)化(huà∏σ₩)氛圍,培養學生(shēng)科(kē)學飲食、節約糧食的(de)★♦好(hǎo)習(xí)慣。
5、制(zhì)定規範化(huà)食品衛生(shēng)↓$與安全管理(lǐ)、食品加工(gōng)操作(zuò)等制(zhì)度,在物(w← ±¶ù)資采購(gòu)、存放(fàng)、加工(gōng)等各個(gè)環→←節,嚴格落實《食品加工(gōng)、銷售φ δ、飲食業(yè)衛生(shēng)“五四”制(zhì)》。
6、每月(yuè)查看(kàn)師(shī)生(shēφελng)針對(duì)食堂建議(yì)投訴問(≥'&wèn)題,不(bù)斷整改食堂不(bù)足之處,為(wèi)師(s☆£hī)生(shēng)提供一(yī)個(gè)健全,安全,衛生(shēn≠↔"♠g)的(de)食堂。
蜂釀(上海)餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限£ 公司專業(yè)化(huà)食堂承包管理(lǐ)制(zhì)度,已經在各地(d¥$ì)各大(dà)食堂進行(xíng)規範化(huà ≤>✘)整改,目前各個(gè)地(dì)區(qū)食堂運營狀況良好(hǎo),₽₽∞為(wèi)了(le)在學校(xiào)食堂承包方面做(zuò)的(de)更好(hǎo),萬康也(yě)¥¶↕ 不(bù)斷學校(xiào)其他(tā)餐飲公司£∑↕的(de)優點,不(bù)斷提供完善自(zì)己,在合作(zuβ∑₽ò)的(de)上(shàng)百家(jiā)食堂承包合作(zu®•ò)客戶中,萬康得(de)到(dào)了(le)客戶們的(de)廣泛認π ←✘可(kě)和(hé)肯定,相(xiàng)信萬康也(yě)"會(huì)走的(de)越來(lái)越遠(yu✔↑ ǎn)!
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