把工(gōng)廠(chǎng)食堂承包出去(qù)怎麽選承包≠₩商呢(ne)？針對(duì)該問(wèn)題是(shì)€<≈很(hěn)多(duō)公司負責人(rén)比較關心的(d∞©€™e)問(wèn)題，因為(wèi)食堂生(shēng)意都(dōu)是(s©φγγhì)分(fēn)散管理(lǐ)的(de)，當老(lǎo)闆≥↓不(bù)可(kě)能(néng)隻顧一(yī)家(jiā)工(gōng)>δ$×廠(chǎng)，那(nà)麽靠什(shén)麽來(lái)維持↑§♦每個(gè)飯堂的(de)出品、衛生(shē♥≤ng)、服務的(de)質量穩定呢(ne)？很(hěn)大(dà♥↕♥)程度上(shàng)取決于食堂承包商或者食堂承包公司≥↓↑的(de)專業(yè)性，那(nà)麽具體(t÷•≤>ǐ)把工(gōng)廠(chǎng)食堂承包出去(qù)怎麽選承包商呢(ne)γ≤σ‍？下(xià)面我們上(shàng)海(hǎi)專業(yè)食堂承•¶包商——蜂釀（上海）餐飲管理(ββlǐ)有(yǒu)限公司具有(yǒu)多(d•€uō)年(nián)經驗的(de)項目負責人(rén)給大(d∞​₽à)家(jiā)做(zuò)一(yī)介紹。
    1、考察承包商承包公司的(de)投資規模：工(gōng)廠(chǎng)食堂承包一(y¶ ™ī)般就(jiù)餐人(rén)數(shù ±)較多(duō)，所以選擇食堂承包商的(de)時(shí)‍™λ↓候一(yī)定要(yào)慎重，慎重評估承包商的(de)經濟實力，參觀&¥所承包的(de)工(gōng)廠(chǎng)對(duì)照±✘§♦(zhào)其宣傳資料是(shì)否相(xià←₩÷ng)符。因為(wèi)有(yǒu)些(x✘¶>iē)隻有(yǒu)簡易辦公室的(de)空(kōng)殼公司，♣€借廠(chǎng)參觀倒買合約的(de)事≤‍(shì)件(jiàn)屢見(jiàn)不(bù)鮮。
    2、查看(kàn)公司的(de)真實榮譽資質：看(kàn)公司的(de)營業(yè)執照(zαδ"₩hào)，是(shì)否是(shì)合法正規的(de)公司，最好(hǎo) α∑&有(yǒu)自(zì)己的(de)榮譽資質；
    3、看(kàn)公司是(shì)否具備成功的(de)飯堂管理(lπ♥£ǐ)模式：考察一(yī)家(jiā)餐飲公司，應要(yào)求承γ©δ 包商解說(shuō)及提供管理(lǐ)模式，實地(dì)考察管理(₽₩lǐ)模式的(de)實施效果.良好(hǎo)的≥©(de)管理(lǐ)模式可(kě)以确保食堂正常順利的(de)運營；可(kě)★↑₽α以實地(dì)的(de)考察一(yī)下(xià)公司合作(zuò)的♥¥(de)客戶，食堂進展運營情況，以便更清楚的(de)了(le)解該公司；
    4、看(kàn)是(shì)否具備龐大(dà)的(de)物(wù)流中≠↔β心，因為(wèi)做(zuò)任何生(shēng)産都≥ >(dōu)需要(yào)利潤來(lái)維持，利潤從(cóng)πβ→×哪裡(lǐ)來(lái)？是(shì)剝削工(gōng)廠(chǎng)€÷®員(yuán)工(gōng)還(hái)是(shì)賺取物(wù)料中間(ji≥¶∞↔ān)商批發的(de)差價呢(ne)？集中采購(gò&₩©u)大(dà)量批發的(de)大(dà)型物(wù)流中心是(shì‌εδ)否保證飯菜質量的(de)關鍵.目前上(shàng)海(hǎi)萬♣♥∑ε康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司采用(yòng)獨立的(de)↑→副食品配送基地(dì)，集中大(dà)批量采購(gòu)，分(fēn)地(dì∏¶)區(qū)配送，很(hěn)大(dà)程度上(shàng)保證了(l∞↓±∑e)食品安全，同時(shí)大(dà)大(dδ← à)降低(dī)公司成本開(kāi)支。
    5、是(shì)否具備規模化(huà)經營：良好(hǎo)的(de)合作(zuò)必須建立在承包商健康的$±(de)赢利模式之上(shàng)，龐大(dà)的(de)采購(gòu)量™β£≈是(shì)價格競争力的(de)基礎，規模化(huà)營運可​ (kě)進一(yī)步控制(zhì)和(hé)縮減經營成本，α•εφ為(wèi)客戶提供更好(hǎo)的(de)服務。
    差不(bù)多(duō)，選φΩ擇一(yī)家(jiā)合格的(de)優質的(d™'¥e)食堂承包公司具體(tǐ)參考以上(shàng)幾個(gè)環節，才可(kλ£ě)以決定和(hé)公司洽談合同事(shì)項，目前‍★>食品安全頻(pín)頻(pín)發生(sh"©ēng)，選擇一(yī)家(jiā)正規的(de★<)食堂承包公司真的(de)非常重要(yào)，最好(hǎo)選擇正确，以>₽₹>防以後接觸合作(zuò)帶來(lái)不(÷∏bù)便或者給公司帶來(lái)其他(tā)利益方面的(de)損失&↓。