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天天美(měi)食家(jiā)常菜香煎土(tǔ)豆餅的(de)做(π←zuò)法
2021-10-29 10:04:00
香煎土(tǔ)豆餅原料：
土(tǔ)豆400克、雞蛋2個(gè)、黃Ω₩(huáng)油80克、面粉15克、鹽、胡椒粉、清水(shu'×ǐ)等适量。
做(zuò)法：
1.土(tǔ)豆去(qù)皮，切成細絲，浸泡在清水>¶★€(shuǐ)中待用(yòng)，取一(yī)大(dà)碗，放®φ₽(fàng)入雞蛋、清水(shuǐ)和(hé)面粉，将其混合拌勻，調成濃 ★稠的(de)面糊。
2.将調好(hǎo)味的(de)土(tǔ)豆泥團↑∏∞成一(yī)個(gè)個(gè)小(xiǎo)圓形生(sh→δēng)胚，拍(pāi)成餅。
3.煎盤燒熱(rè)後加入餘下(xià)的(de) •↑黃(huáng)油，将土(tǔ)豆餅煎至兩面焦黃(huáng)即成™
土(tǔ)豆400克、雞蛋2個(gè)、黃Ω₩(huáng)油80克、面粉15克、鹽、胡椒粉、清水(shu'×ǐ)等适量。
做(zuò)法：
1.土(tǔ)豆去(qù)皮，切成細絲，浸泡在清水>¶★€(shuǐ)中待用(yòng)，取一(yī)大(dà)碗，放®φ₽(fàng)入雞蛋、清水(shuǐ)和(hé)面粉，将其混合拌勻，調成濃 ★稠的(de)面糊。
2.将調好(hǎo)味的(de)土(tǔ)豆泥團↑∏∞成一(yī)個(gè)個(gè)小(xiǎo)圓形生(sh→δēng)胚，拍(pāi)成餅。
3.煎盤燒熱(rè)後加入餘下(xià)的(de) •↑黃(huáng)油，将土(tǔ)豆餅煎至兩面焦黃(huáng)即成™
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