蜂釀（上海）餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公ε ÷♣司專注食堂承包十幾年(nián)以來(l↔φ♥₩ái)，非常重視(shì)客戶的(de)投訴意見(jiàn)，用(yò®λ •ng)餐人(rén)員(yuán)滿意度調查，并且也 $Ω(yě)特别制(zhì)定出針對(duì)食堂δ$Ω承包員(yuán)工(gōng)用(yòng)餐滿意度調查表，适用(yòn•≈∑'g)于各個(gè)食堂，并且定期進行(xí≠εng)調查，進行(xíng)意見(jiàn)的(de)采δ✘↓納，對(duì)廚房(fáng)及飯菜質量，食堂衛生(shēng)，餐廳服務&§人(rén)員(yuán)工(gōng)α♦作(zuò)态度等進行(xíng)改進和(hé)完善。

萬康一(yī)切從(cóng)客戶的(de)實際需求出發，想于客戶未想之先，✘€™客戶沒有(yǒu)想到(dào)的(de)也(yě)将全力以赴，β↑•©客人(rén)的(de)滿意，就(jiù)是(shì)我們奮鬥的(de)÷σα目标。客戶的(de)需求就(jiù)是(shì)我們的(de)追求‌×，真誠對(duì)待每一(yī)個(gè)抱怨,守信兌現(xiàn)每★$↓♠一(yī)個(gè)承諾。

1、質量方針：品質上(shàng)乘、追求穩定、用(yòng)心管理(lǐ)、←§加強提升管理(lǐ)、不(bù)斷創新。

2、服務精神：熱(rè)情和(hé)藹、主動詢問(wèn)意見(jiàn) β♣✔、了(le)解客戶信息，總結問(wèn)題Ω∑πσ，及時(shí)糾正錯(cuò)誤，解決回複處理( ×¥lǐ)。

3、派專人(rén)入住現(xiàn)場(chǎng)管♦•α理(lǐ)，服務質量以“誠信、規範”加以實現(xiàn)。

4、誠信：敝公司秉持“精誠合作(zuò)”客人(rén)的(de)滿意™₹是(shì)我們追求。

5、規範：高(gāo)品質服務必須規範，其大(dà)體(tǐ)包括：禮儀規範、接待用(y♥Ωòng)語規範、推介規範、裝盛規範、端托規範、擺置規範、候餐>±¥>規範、收銀(yín)規範、處理(lǐ)意見(jiàn)、建議(yì)規範等等。≈φ

6、滿意度調查：客人(rén)的(de)意見(jiàn)和(hé)建議(yì¶☆¥)将足使餐廳工(gōng)作(zuò)的(de)改善和(hé)提升管±€理(lǐ)水(shuǐ)平，堅信服務價值的(de)>ε£體(tǐ)現(xiàn)。如(rú)下(xià)表：

服務滿意度調查表： 每半年(nián)一(yī)次

餐廳滿意度調查表

餐廳名稱：         &nbσ<←¥sp;           ♥            &nb₹"sp;         &nbs♦γ♣p;         α;          ∏★♠;       &n₹÷bsp;       &nb↓<↑sp;       調查時(shí) ∞間(jiān)：

您好(hǎo)!為(wèi)提高(gāo)餐廳的(de)管理(lǐ≠§)水(shuǐ)平和(hé)飯菜質量，我們精心設計(jì)此份調查表，請(  ₹qǐng)抽出您寶貴的(de)片刻時(shí)間<γ↓(jiān)填寫此表，在相(xiàng)應選♥δ項上(shàng)打“√”。您的(de)☆☆σ意見(jiàn)将為(wèi)餐廳的(de)工(gōng)>₽π✘作(zuò)改進、服務質量的(de)提高(γ★®×gāo)提供最重要(yào)的(de)參考。

1、您對(duì)餐廳服務員(yuán)文(wéα¥γn)明(míng)用(yòng)語是(s§φ÷←hì)否滿意?

□滿意        □較滿意 ♠‍      &nφ‍bsp; □一(yī)般       Ω™₹  □差

2、您對(duì)餐廳服務員(yuán)儀容儀表✘™↑是(shì)否滿意?

□滿意       &nbs≠>↔↕p;□較滿意      ↓ ±₩;  □一(yī)般     &×≥nbsp;   □差

3、當您用(yòng)餐時(shí)，餐廳飯菜是(shì)否€"Ω保溫?

□保溫       ₹→♠  □基本保溫   &π±≠÷nbsp;     &nbs₽€→p;  □不(bù)保溫

4、您對(duì)餐廳每日(rì)供應的(de)₽β主食是(shì)否滿意?

□滿意         &nb'£sp; □一(yī)般     ∏§←₽      □不€ Ω(bù)滿意

5、您對(duì)餐廳早餐供應情況時(shí)否滿意?

□滿意，早餐種類較多(duō)      ←÷♦   □一(yī)般 ，早餐供應不(bù)足 ♦£        □不(γ♦✔±bù)滿意，早餐供應不(bù)足且種類較少(shǎo)，價ε ∞∏格不(bù)合理(lǐ)

6、您能(néng)在餐廳服務窗(chuā‍✘ng)口吃(chī)到(dào)一(yī"©)些(xiē)特色的(de)風(fēng)∞↑‌☆味小(xiǎo)吃(chī)嗎(ma)? ✘≈

□經常吃(chī)到(dào)      ♥ ←;     □偶爾吃(chī)到(d∞δ♥ào)       &nbs↑≈®p;  □基本吃(chī)不(bù)到(dào)

7、您對(duì)餐廳每日(rì)葷素小(xi•®→ǎo)菜搭配情況滿意嗎(ma)?

□滿意，葷素搭配合理(lǐ)       ÷    □基本滿意，偶爾葷菜∏≤¥太少(shǎo)        αα < □不(bù)滿意，素菜多(d✔‍≈uō)，葷菜少(shǎo)

8、您對(duì)餐廳每日(rì)飯菜↑®>營養搭配是(shì)否滿意?

□滿意，有(yǒu)營養    δΩλ;     □基本滿意     &±↕γnbsp;     □不​♥(bù)滿意，沒有(yǒu)營養

9、您對(duì)餐廳的(de)就(jiù)餐環境和(hé)∑♠π✘衛生(shēng)情況是(shì)否滿意?

□滿意，環境和(hé)衛生(shēng)都(d$σ™☆ōu)很(hěn)好(hǎo)      σ®§σ     □基本滿意 &n←♣©φbsp;     &€​​↓nbsp;   □不(bù)滿<÷☆意，沒有(yǒu)營養

10、您對(duì)餐廳的(de)餐具衛生→≤(shēng)情況是(shì)否滿意?

□滿意，餐具消毒及時(shí)       ♣γγ □基本滿意      ★ ;      ε£<; □不(bù)滿意，餐具較髒，未及時(shí)消毒

11、 當你(nǐ)想對(duì)餐廳的(de)工(gε®ōng)作(zuò)提出意見(jiàn)或建議(yì)時(s≈↔hí)，通(tōng)常你(nǐ)是(shì)通(tōng)過什(shé★£δn)麽途徑将這(zhè)些(xiē)想法反饋給食堂的(de)?

□找餐廳負責人(rén)       &n ↕≥←bsp; □B、找服務員(yuán)   & €nbsp;    □ C、找後勤服∏∏務中心

□D、寫在意見(jiàn)本上(shàng)   & ∏'nbsp;     □ E、上(shà♥€≈ng)網投訴         &n§φbsp;  □ F、誰都(dōu)不(¶$bù)找□

12、您對(duì)餐廳還(hái)有(yǒφ₽u)什(shén)麽意見(jiàn)或建議(yì)?&≠★

誠摯地(dì)感謝(xiè)您的(de)參與!