萬康關于食堂承包合同樣本,合同方案
甲方:________________
乙方:蜂釀(上海)餐飲管理(lǐ)有(δ€₹yǒu)限公司
為(wèi)對(duì)員(yuán)工(gōn• ₹πg)餐廳綜合管理(lǐ),提高(gāo)員"(yuán)工(gōng)膳食标準,經甲、乙雙方通(tōng)過友(yǒuσ₽ )好(hǎo)協商,本著(zhe)平等互利的(de)原則,同意員(y♣•βuán)工(gōng)餐廳由乙方承包經營。為(wèi)明(míngγ÷"≠)确雙方的(de)權利和(hé)義務,特訂立本合同。
一(yī)、承包內(nèi)容及經營範圍
承包經營甲方員(yuán)工(gōng)餐廳,負責供應甲方員(yuá∑≤n)工(gōng)(早、中、晚、夜宵、通β (tōng)宵)。在确保上(shàng)述就(jiù)餐正常供應後,§∞可(kě)根據員(yuán)工(gōng)需要(yào)↓←'→和(hé)能(néng)力許可(kě),兼營小(xiǎo)炒,承接接待餐業α≥(yè)務,煙(yān)酒飲料等零售。嚴禁在 ¥∑食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進γ$€行(xíng)非法經營活動和(hé)其它用(yò≤>•ng)途。
二、承包期限
本合同自(zì)______年(nián)______月(<₩σ→yuè)______日(rì)起至______年(n ™₩×ián)______月(yuè)______日(rì)為(wè≠ ✘i)止,有(yǒu)效期為(wèi)_____α×_年(nián)。合同期滿後雙方要(yào)求續簽在同等條件(j♥☆σiàn)下(xià),乙方有(yǒu)優先權。
三、餐費(fèi)标準
甲方食堂餐費(fèi)标準按每人(rén)每天單價計(jì):✘φ
人(rén)員(yuán) 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通(tγ≤γ∞ōng)宵餐 高(gāo)層人(rén)員(yuán) 高(gπ✔āo)層人(rén)員(yuán) 普通(tōng)✔γ↕人(rén)員(yuán) 其他(tā)人(rén)員¶®(yuán)
四、場(chǎng)地(dì)使用(yòn✔ >÷g)及相(xiàng)關費(fèi)用(δ€yòng)
1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房(fáng)場(chǎng)地(d←©λì)和(hé)用(yòng)具的(de)使用(yòng)權。進場(c§↑α↔hǎng)前甲方負責将基礎設施裝修完畢或破損部分(fēn)及用(÷↑"'yòng)品一(yī)次性維修保養完成後交付乙方使用(yòng)§×。上(shàng)述物(wù)品經清點(按清單γ∑雙方簽名)後交付乙方使用(yòng),若雙方終止合同後,乙方應将上(shà÷∞ng)述物(wù)品交還(hái)甲方,如(rú)≠有(yǒu)遺失、損壞,乙方負責賠償(自(zì)然損耗除外↓✘→(wài))。
2.承包期內(nèi),食堂內(nèi¶±)的(de)用(yòng)具維修發生(shē₩₽☆αng)的(de)一(yī)切費(fèi)用(yòng),由乙方§↓自(zì)行(xíng)承擔。承包區(qū)內(nèi)外≤★ (wài)的(de)設施維修整改費(fèi)用(yòng)由甲方承擔。若乙±₩方需要(yào)添加或更新廚房(fáng)設備&πλ用(yòng)具,須以書(shū)面形式通(tōng)知∞∑×α(zhī)甲方,添置費(fèi)用(yòng)由甲方負責(添入物(wù)品δ清單內(nèi))。
3.承包期內(nèi),甲方負責水(sh↑∑↕uǐ)電(diàn)費(fèi),乙方負責餐¥₹™♦廳衛生(shēng)費(fèi)、燃氣費(fèi)及其它®₩費(fèi)用(yòng)。
4.乙方對(duì)餐廳負全部責任,所→β有(yǒu)衛生(shēng)條件(jiàn)必須符合有(yǒ≈♦>u)關部門(mén)規定的(de)标準,因違反有(yǒu)關部門♠↑∑ (mén)衛生(shēng)管理(lǐ)辦法•>×而遭到(dào)處罰者,一(yī)切責任由乙方承擔。由此造成的(de)甲方Ω₹•÷損失,乙方負責賠償。
5.如(rú)乙方要(yào)占用(yòng)甲™ €方廠(chǎng)區(qū)承包區(qū)以™§外(wài)的(de)其它地(dì)方擴大( §∏dà)經營,乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需₽✔βσ征得(de)甲方同意,由甲方審訂批準。更多(duō)關于萬康“食堂承包菜譜标準”請(qǐng)點擊查看(kàn)。
五、雙方權利與義務
(一(yī))甲方權利與義務
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真履行(xíng)合同,同時(sh ≥í)做(zuò)好(hǎo)指導和(hé)協 調工(gōng)作(zuò)
2.甲方對(duì)乙方的(de)采購(gòu)、配↓≈菜、營養搭配、服務水(shuǐ)平及食品衛生α(shēng)、環境衛生(shēng)等方面進行(xíng)監督,并有('yǒu)權要(yào)求乙方及時(shí)整改γ∏₽。
3.甲方應協助乙方維持就(jiù)餐秩序¥,并加強就(jiù)餐員(yuán)工(gōng)φ★∑€的(de)素質教育與訓練。
4.員(yuán)工(gōng)憑就(jiù)餐券或其它方式(就(jiù)γ餐卡、簽名、刷卡等)用(yòng)餐,甲 ≥方應提前告知(zhī)乙方就(jiù)餐的(de)人(rén)數(shε± ↓ù),如(rú)遇加班、放(fàng)長(cháng)假等非正® 常因素必須提前一(yī)天通(tōng)知(zh↓ε£ī)。
5.乙方工(gōng)作(zuò)人(rén)員$ (yuán)必須遵守甲方的(de)各項安全、治安、消©α防等規章(zhāng)制(zhì)度,甲方有(yǒu)£♥¥✔權處罰乙方工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)的(de)違紀≤>行(xíng)為(wèi)。
(二)乙方權利與義務
1.方負責食堂的(de)經營管理(lǐ),具體(t>αβǐ)包括人(rén)員(yuán)配備、采購(gòu)、制(zhì)作↓€♠€(zuò)、廚房(fáng)、餐廳的(de)環★&♠☆境等管理(lǐ)事(shì)項。
2.乙方必須嚴格執行(xíng)《中華人(réγ'"n)民(mín)共和(hé)國(guó)食品衛生(sh∏✔ēng)法》,禁止供應未經衛生(shēng)防疫¶✔部門(mén)檢查的(de)各類食品和(hé)“三無”調味品。$≤
3.乙方工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)必→≈須将每天食品留樣24小(xiǎo)時(shí),以便發生(sh×£±ēng)事(shì)故追查原因。
4.由于乙方所提供的(de)食品不(bù)潔±✔給甲方員(yuán)工(gōng)造成食≥σ物(wù)中毒或其他(tā)後果的(de),必 ∏須承擔相(xiàng)關費(fèi)用(yòng)以及法律責任。
5.乙方人(rén)員(yuán)必須每天做(zuò)✔≠好(hǎo)廚房(fáng)、餐廳等所有(yǒu)工'γ(gōng)作(zuò)場(chǎng)₩£✔地(dì)的(de)衛生(shēng),嚴禁進入甲方↔♣的(de)辦公、生(shēng)産和(hé)工(gōng)作(zuòΩ©∑)場(chǎng)地(dì),違者按甲方的(de)《廠(&€chǎng)紀廠(chǎng)規》處理(lǐ)。
6.餐廳工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)一(yī)律憑“"₩ 健康證”上(shàng)崗,并每半年(nián)統一("© £yī)體(tǐ)檢一(yī)次,無健康證一(yī)律不(bù)得(de£>)上(shàng)崗。
7.乙方必須提前一(yī)周将菜單給甲方管"¶ >理(lǐ)人(rén)員(yuán)審核,經核準後在餐廳內(π€∑×nèi)公布。
8.廚房(fáng)和(hé)餐廳的(dγ♥e)殘渣剩飯由乙方負責處理(lǐ),但(d®÷àn)不(bù)得(de)扔在廠(chǎng♦✘)區(qū)內(nèi)。
9.如(rú)市(shì)場(chǎng)物(wù)價上('♠shàng)漲過高(gāo),造成乙方在連續二Ω¶§個(gè)月(yuè)虧損的(de)情況下(xiàε♣ε),有(yǒu)權向甲方提出增加夥食費(f✔λ èi)用(yòng),甲方應盡快(kuài)進行(xíng)市(shì)場(<↑chǎng)調查,若情況屬實,應适當增加夥食費(fèi)用(yòng)。β♠
10.因不(bù)可(kě)抗力原因造成損失時γ♠•$(shí),乙方不(bù)承擔甲方房(fáng)産和(hé)設施的(de↕γ₩₹)經濟損失。
11.乙方必須自(zì)覺接受甲方的(de)監督&×₹和(hé)指導,依法經營,認真履行(xíng)合同。
六、結算(suàn)方式
乙方每月(yuè)将上(shàng)月(yuè €δ♠)餐費(fèi)開(kāi)具正規發票(pi↑Ωào)送交甲方财務,甲方以月(yuè)結______天的(↓≠₩de)形式通(tōng)過銀(yín)行(xíng)÷®λ彙款方式支付乙方夥食費(fèi)(乙方須提供擡頭)。
七、違約責任
1.經營期間(jiān),雙方不(bù)得(de)擅自(•↕¶zì)中斷合同,單方無正當理(lǐ)由提±π出解除合約,需經雙方協商後提前十五天以書&λ≈(shū)面形式通(tōng)知(zhī)對(duì)方,并按上£α≠(shàng)月(yuè)營業(yè)額≥✘→補償對(duì)方。
2.除不(bù)可(kě)抗力事(shì)件(jiàn©♣σ)外(wài),乙方不(bù)得(de)以任何理(lǐ)由不(λ>δbù)及時(shí)或不(bù)充足供應職工(gōng)膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能(néng)按合同要(yào)求♦≠供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生(shēng)争議(yì)時(σ↓αshí),雙方協商解決,協商不(bù)成時(shí),可(kě)向工(gōn♥®₽$g)商行(xíng)政部門(mén)申請(qǐng)仲♠≤∞裁或向人(rén)民(mín)法院提出上(₩©÷♥shàng)述審理(lǐ)。
九、本合同如(rú)有(yǒu)遺漏和(hé)未完善γαΩ®之處,在補充協議(yì)中明(míng)确,補充協議(yì)作(zu←→ò)本合同的(de)組成部分(fēn),具有(yǒu)同等π♣α法力效力。
十、合同自(zì)雙方簽訂之日(rì)起生(shēng)效,合同正本一(yī)兩份• ±↓,雙方各持一(yī)份。
十一(yī)、附件(jiàn)《 __________ '________》與本合同一(yī)同生(shēng)'>β效。
甲方:__________________
法人(rén)代表:____________™♦__
時(shí)間(jiān):_____年(niáεשδn)___月(yuè)____日(rì)
乙方:_________________β≠ _
法人(rén)代表:______________
時(shí)間(jiān):_____年σ♠≠(nián)___月(yuè)____日(rì)
附件(jiàn):
A.營業(yè)執照(zhào)複印件(jià₹'≥n)
B.衛生(shēng)許可(kě)證複印件(jiàn)
C.團膳資格證書(shū)複印件(jiàn)
D.公衆責任險複印件(jiàn)