萬康餐飲告訴你(nǐ)三伏天吃(chī)§¶♠σ這(zhè)些(xiē)食物(wù)比較好(hǎo)
炎熱(rè)的(de)夏天,在吃(ch>₩ī)的(de)方面我們當然喜歡吃(chī)一(yī)些(φ∑ xiē)清涼的(de)食物(wù),很(hěn)λ↕多(duō)人(rén)會(huì)吃(chī)太多(duō)的(de)冷(l↓$λěng)凍冷(lěng)飲,但(dàn)這(zhè)是(shì)不(bù)對↑₩(duì)的(de)。雖然冷(lěng)飲可(kě)以暫時(shí)降低(γα≠dī)熱(rè)量,但(dàn)吃(chī)太& 多(duō)對(duì)身(shēn)體(tǐ)尤其有(yǒu)害。那↕£(nà)麽,三伏天吃(chī)什(shén)麽合适呢(ne)?©♥下(xià)面就(jiù)給大(dà)家(jiā)≈☆介紹一(yī)下(xià)三伏天的(de)飲食原則和(₩≈hé)必吃(chī)食物(wù)推薦。
三伏天推薦的(de)食物(wù)
1. 餃子(zǐ)
在頭府吃(chī)餃子(zǐ)是(shì)α✔一(yī)種傳統習(xí)俗,因為(wèi)每αε¥到(dào)福田,人(rén)們的(de)胃口都(™ dōu)不(bù)好(hǎo),吃(chī)不(bù)下(xi♥★βà)東(dōng)西(xī),而餃子(zǐ)在中國(g±↔™uó)傳統習(xí)俗中是(shì)一(yī☆¥↓)種開(kāi)胃食品。
2.鳗魚
民(mín)間(jiān)有(yǒu)“鳝小(x''≤$iǎo)火(huǒ)比人(rén)參”的(de)說(shuō)法。最近(>βjìn),鳗魚是(shì)最有(yǒu)營養的(de)。中β >醫(yī)認為(wèi),鳗魚性溫甘甜,具有(yǒu)©≈ 補中益氣、補肝脾、祛風(fēng)濕、強筋骨β∏∑等作(zuò)用(yòng),最好(hǎo)在小(xiǎo)夏食用(y→£™òng)季節。鳗魚可(kě)以預防夏季食物(wù)消化(•®≈₽huà)不(bù)良引起的(de)腹瀉,還(hái)可(kě)以保©↕護心血管系統。
3.苦瓜
苦瓜含有(yǒu)豐富的(de)維生(shēng)素B、C、鈣、★''∏鐵(tiě)等。苦瓜味苦,性寒,性溫。生(shēng)食清暑清火(huǒ)∏←•,解暑除煩;熟食養血、滋肝、滋脾腎、清熱(r¥☆δ>è)解疲勞、清心明(míng)目、益氣壯陽。苦瓜能(n£₹≠éng)解心煩熱(rè),排除體(tǐ)內(nèi✔•Ω)毒素。苦瓜最好(hǎo)的(de)吃(c₽®×hī)法是(shì)涼拌,這(zhè)樣可(k&↑ě)以很(hěn)好(hǎo)地(dì)保留苦瓜中所含的(de)維γ>÷∑生(shēng)素。
4. 羊肉
三伏天吃(chī)羊肉這(zhè)種常見(jiàn)的(€§de)冬季補品,其實很(hěn)“特别”。根據營養專家(j>βiā)的(de)說(shuō)法,今天的(de)人(rén)太貪感冒了↕₽(le)。盛夏的(de)三伏天,一(yī)杯又(βφ™•yòu)一(yī)杯的(de)冷(lěng)飲,空(kōn♥↑€g)調吹了(le)一(yī)整天。
這(zhè)樣的(de)生(shēng)活方式在夏₹★π天很(hěn)容易導緻一(yī)些(xiē)常見(jiàn)的(de)疾♠φΩ病,比如(rú)冷(lěng)飲刺激腸胃,引起消化(huà)道(dà≥₹₩o)功能(néng)障礙,空(kōng)調會(₩λ♣ huì)帶來(lái)全身(shēn)肌肉和(hé)關節疼$→±≠痛。這(zhè)時(shí)吃(chī)些(xiē)溫"↕π•熱(rè)的(de)羊肉,有(yǒu)利于驅散體(tǐ)內(nèi)積'✔£♠滞的(de)寒氣,疏通(tōng)筋脈,緩解不(bù)适÷£症狀。
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