業(yè)內(nèi)人(rén)士談如(rú)何選擇專業(←₹₹yè)的(de)食堂托管公司
如(rú)今,越來(lái)越多(duō)的(de)大(dà Ω≈↓)型企業(yè)選擇與第三方食堂承包公司π₩合作(zuò)管理(lǐ)內(nèi)部食堂,最根本的(de)原♠↕ ♠因是(shì)他(tā)們明(míng)白(bái),食堂承<₹"包公司在業(yè)績上(shàng)更加專業(yè),将專業(yè)的(de)&&☆事(shì)情交給專業(yè)的(de)人(rén)來(lái)做(z↔ →uò)。 可(kě)以大(dà)大(dà)簡化(huà)公司內(nèi)↑☆♥↓部相(xiàng)關部門(mén)員(yuán↑ ≤)工(gōng)的(de)工(gōng)作(zuò)強度,讓他(tā)們更 ✘加專注于前沿。那(nà)麽,應該如(rú)何選擇适合"γ¥合作(zuò)的(de)食堂承包公司呢(n↓>e)?今天就(jiù)請(qǐng)到(dào)≈β蜂釀(上海)餐飲的(de)業(β₹™yè)內(nèi)人(rén)士來(lá←&∑♥i)跟大(dà)家(jiā)聊一(yī)聊。
其實,選擇食堂承包公司最重要(yào)的(de)标準之一(yī)就(jiε₹®ù)是(shì)要(yào)弄清楚這(zhè)家(jiā)食堂承包公司提供的(>×€ de)服務模式是(shì)否劃算(suàn)。什(shén)麽是(shì)高∞✔$←(gāo)性價比?所謂性價比,就(jiù)是(shì)投資成本低(¶± dī),後期能(néng)得(de)到(dào)的(dλ≤• e)服務和(hé)幫助更全面。隻有(yǒu)能÷≠ε÷(néng)夠滿足這(zhè)些(xiē)标準✔↓®的(de)公司才能(néng)成為(wèi)首選。事(shì)實↕π☆上(shàng),現(xiàn)在我國(guó)已經全面進入互聯網時(s∏§₽hí)代,各種第三方調查數(shù)據經•σ常在網上(shàng)投放(fàng)市(shì)場(c"©←←hǎng),那(nà)麽在篩選食堂承包公司之前,如(rú)果能(nén✘δ✔g)了(le)解一(yī)下(xià)其他(tā)第三方專業(yè)調±₹查是(shì)什(shén)麽?公司對(duì)這♠←λ(zhè)些(xiē)餐飲管理(lǐ)公司進行(xíng)₽×₩♥評價,然後優先考慮那(nà)些(xiē)>γ↕排名靠前的(de)公司,确實可(kě)以節省♠>不(bù)少(shǎo)時(shí)間(jiān)和(héλ>≈)精力。
另一(yī)方面,在鎖定了(le)幾家(>"≤↑jiā)比較合适、檔次較高(gāo)的(✘♦de)食堂承包公司後,還(hái)需要(y₩£↔ào)深入到(dào)公司內(nèi)部,與員(yuán)工(g→∑ ∞ōng)溝通(tōng)交流。溝通(tōng)γ×交流的(de)要(yào)點包括以下(xià)幾♠↕↑個(gè)方面。首先,如(rú)果後期合作(zuò)過程中出現(xiàn)♥£一(yī)些(xiē)不(bù)滿意,是(shì)否可(kě)以終止合作(zu₹✘€ò),是(shì)否可(kě)以調整。第二,合作(zuò)的(de)成本投入是§γ→(shì)多(duō)少(shǎo),是(shì)年(n∏£¶♣ián)付還(hái)是(shì)月(yuè☆←∞)付等等。這(zhè)些(xiē)細節都(dōu)清楚了(le)€"±↓,我們才能(néng)進一(yī)步與對(duì)¥•方簽訂合作(zuò)協議(yì)。
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