針對(duì)“如(rú)何确保食堂工(gōn×→Ω¥g)作(zuò)人(rén)員(yuán)的(de)服務質量”≠∑問(wèn)題，我們知(zhī)道(dà&₽o)，員(yuán)工(gōng)的(d∑ ≈♥e)工(gōng)作(zuò)态度直接影(yǐng)響的(de)就(​"∞πjiù)是(shì)食堂飯菜的(de)質量，因此蜂釀（上海）餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司在保證員(yuán)工(gōng≤<)應該得(de)到(dào)回報(bào) σ•♣的(de)同時(shí)，還(hái)嚴格要(yào)求每©π>一(yī)位員(yuán)工(gōng)，從(cóng)最細節↕¶做(zuò)起，保證食堂順利運營，以免出現(xiàn)食品安全事(α→γ✔shì)故，那(nà)麽具體(tǐ)萬康是(÷←₩"shì)如(rú)何确保食堂工(gōng)作(zuò)人(ré×₩"n)員(yuán)的(de)服務質量的(de)？
蜂釀（上海）餐飲管理( λlǐ)有(yǒu)限公司遵循“質量為(wèi)本，食客至上(sφ✔♠↓hàng)”的(de)服務理(lǐ)念，制(zhì)定了(le)各✔↑‌​項規章(zhāng)制(zhì)度，下(xià)面針對(duì)公司食堂工ε§♥(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán) ε★±的(de)服務質量的(de)規定：
( l ）加強培訓，全面提高(gāo)員(yuán)工(gō↑≤"ng)素質。人(rén)力資源是(shì)現(xià∑☆<n)代企業(yè)中最重要(yào)的( γde)資源。食堂員(yuán)工(gōng)的(de)職業(yè)素質是₽ ±©(shì)決定高(gāo)職學校(xiào)食堂能☆‌Ω(néng)否提高(gāo)管理(lǐ)質₩♦&↕量的(de)關健問(wèn)題之一(yī)。定期地€∏&(dì)對(duì)員(yuán)工(gōng ∞πα)進行(xíng)業(yè)務技(jì)能(néng)和(hé)服務水(shuγ®βǐ)平培訓，不(bù)斷提高(gāo)員(yuán)工(gō$£β&ng)的(de)職業(yè)綜合素質，使員(yλβuán)工(gōng)在思想上(shàng)充分≥​(fēn)認識服務質量的(de)重要(yà☆€εo)性，才能(néng)有(yǒu)效地(dì)落實服務質§πβ≠量管理(lǐ)。
( 2 ）了(le)解學生(shēng)需求，明(míng)确服務質量目标∏←。将服務質量作(zuò)為(wèi)量化(huà)社會(hδ£‌uì)效益的(de)重要(yào)考核指标，是(shì)明↑♥​(míng)确服務質量目标的(de)有(yǒu)效辦法π‍。明(míng)确了(le)服務質量目标，能(néng)激勵食堂從(cóng)β‌β™學生(shēng)需求出發，不(bù)斷♣↑提高(gāo)食堂服務質量，追求較好(hǎo)的(de)社會(huì)效§←✘益從(cóng)而獲得(de)較高(gāo)的(de)經濟效益。
( 3 ）完善服務管理(lǐ)制(zhì)度↕• ↔，激勵員(yuán)工(gōng)自(zì)覺提高(gā♣↑o)服務質量。通(tōng)過服務管理(lǐ)制(zhì)度和(≈'Ωhé)激勵手段，使每個(gè)員(yuán)工(gōεδ ng)用(yòng)微(wēi)笑(xiào)、著(zhe)裝×∞£、禮貌用(yòng)語換得(de)尊敬和(hé)回報(bào)∞☆。
( 4 ）努力創新，開(kāi)拓經營思路 §≤£(lù)。學生(shēng)的(de)需求就(j‍∞iù)是(shì)食堂工(gōng)作(zuò)的( εde)方向，我們不(bù)能(néng)停留在一(yī)日(rì)三餐∑♠<，饅頭米飯的(de)老(lǎo)經營思路(lù)上(shàng)™∑∞‌。如(rú)不(bù)斷豐富和(hé)更新花(h✔'€uā)色品種，延長(cháng)學生(shēng)就(jiù)餐$φ時(shí)間(jiān)等等，不(bù)僅能(néng)滿£∞足學生(shēng)需求，也(yě)能(néng)增加食堂÷≠÷↓的(de)營業(yè)額。
(5)與學生(shēng)進行(xíng)有(yǒu)效溝λ←通(tōng)。
除了(le)上(shàng)面上(shàng)海(hǎi)萬✘↕ 康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司針對(duì)每個(gè)食∏ §堂工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)管理(lǐ)制(zhì) ♠度的(de)制(zhì)定，還(hái)定期組織各地(dì)食堂員(yuán)λ₹工(gōng)進行(xíng)員(yuán)工(©&÷gōng)的(de)培訓，新員(yuán)工(gō¥↔ng)的(de)入職培訓，包括員(yuán)工(gōng)的(de)定期體(σ&tǐ)檢，員(yuán)工(gōng)福利獎金(jīn)的(de)發放(♣λfàng)，針對(duì)團隊人(rén)員(yuán)配置，上(shàng)→∏海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司做(zuò)出:根據貴司用λ€¥(yòng)餐要(yào)求及現(xiàn)場(chǎng)結構，結合​≥多(duō)年(nián)團膳服務經驗，拟定由高(gāo)素質資深管αΩ≥&理(lǐ)人(rén)員(yuán)擔任¶←∞現(xiàn)場(chǎng)主管，組成一(yī)支高(gāo)效的(de)β ₩™管理(lǐ)團隊。
目前蜂釀（上海）餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公司合作(¶♣zuò)的(de)承包單位來(lái)自(zìλ¥)全國(guó)各地(dì)，在專注食堂承↔®包的(de)道(dào)路(lù)上(shàng)，公司不('™ ₩bù)斷完善自(zì)己，嚴格要(yào)求$​自(zì)己，從(cóng)最基本的(de)做(zuò)起，保證為(wèi)φ≥不(bù)同公司，工(gōng)廠(chǎ♠π≥♠ng)，醫(yī)院乃至商務樓等提供最優質的(d₹&₹e)服務！如(rú)果貴公司有(yǒu)意将食堂托管給我公司，可(k≥" ★ě)以緻電(diàn) 全國(guó)服務電(diàn)話(huà)>"↕σ：400-8866-277 傳真：021-64920389