秋季的(de)營養主要(yào)是(shì)飲食和(hé)飲食。山(sπΩ♠☆hān)藥、蓮藕和(hé)石榴都(dōu)是(shì)很(hěn)好↕÷≈♣(hǎo)的(de)營養成分(fēn)。你(nǐ£ ↓)知(zhī)道(dào)身(shēn)體(tǐ€>)喜歡和(hé)需要(yào)哪些(xiē)→✔♦←食物(wù)嗎(ma)？

　　養陰潤肺是(shì)秋季飲食的(de)基本原則，φ©σ‌對(duì)于胃虛的(de)老(lǎo)年(>δ₹nián)人(rén)，早上(shàng)吃(chī)粥的(de)≤₹ 方法可(kě)以補胃，滋補體(tǐ)液，如(rú)百¶>★合蓮子(zǐ)粥、銀(yín)耳冰糖糯米粥、杏£≈φ仁四川粥等。貝類糯米粥、黑(hēi)芝麻粥等，多(duō)吃(§•♦♣chī)酸果蔬菜，少(shǎo)吃(chī)辣味刺激€☆→₽性食物(wù)，有(yǒu)利于保肝益肺。

　　1 蓮子(zǐ)

　　蓮子(zǐ)有(yǒu)補益五髒的(de)作(zuò)用 ✘φ≤(yòng)，調節十二經脈的(de)氣血，使氣血順暢而不(bù)腐爛。γ↑‌蓮心中氧化(huà)的(de)黃(huáng)心樹(∞"  shù)生(shēng)物(wù)堿能(néng)抑制(z♥α$hì)鼻咽癌。這(zhè)些(xiē)都(dōu)是ε±£λ(shì)蓮子(zǐ)在抗癌和(hé)抗癌中的∏★₩(de)營養保健作(zuò)用(yòng)。

　　2 紅(hóng)豆

　　紅(hóng)豆藥能(néng)清熱(rè)解毒，健脾胃，利尿消腫，透氣↑≤♦>除煩，能(néng)治療排尿不(bù)利，≤✘脾虛水(shuǐ)腫，腳氣等。秋天吃(chī)紅(hóng)豆能(ε↕néng)保持身(shēn)體(tǐ)健康，™σ¶ 因為(wèi)在中國(guó)大(dà)部分(f€®₩ēn)地(dì)區(qū)秋季氣溫較高(gāo€‍>₹)，空(kōng)氣濕度較高(gāo)。

　　在這(zhè)種氣候條件(jiàn)下(xià)，先補脾" 胃，調脾胃應以清熱(rè)利濕、健脾為(wèi)主。紅(hóng←♠↑​)小(xiǎo)豆具有(yǒu)上(shàng)述作(zuò)用(yò®$∏©ng)，能(néng)及時(shí)祛除體×' <(tǐ)內(nèi)的(de)濕熱(rè)邪氣，↓≤®促進脾胃功能(néng)的(de)恢複。紅(hóng)小(xiǎo)豆也γε(yě)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)補血γ≤β作(zuò)用(yòng)，可(kě)為(wèi)秋冬補益打下("¶  xià)基礎。

　　3 南(nán)瓜

　　南(nán)瓜含有(yǒu)澱粉、蛋白(bái)質、胡蘿蔔素、維生&©∑(shēng)素B、維生(shēng)素C和(hé)鈣、磷等成分(fēn)≈∏，營養豐富，在農(nóng)村(cūn)農(nóng∑σ↔∏)民(mín)中經常食用(yòng)，不(δ✘★≠bù)僅食用(yòng)價值高(gāo)，而且具有(£λ✔yǒu)不(bù)可(kě)忽視(shì)的(de)飲食功β‍能(néng)。

　　根據《南(nán)雲南(nán)本草(cǎo)》

　　4 銀(yín)耳

　　銀(yín)耳是(shì)白(bái)色，‍≤&銀(yín)色，形狀像人(rén)耳，又(yòu)÷‍稱白(bái)耳、白(bái)耳、雪(xuě)耳。銀(yín)耳一(yī)>♣般制(zhì)成幹制(zhì)品。最好(hǎo)的(de)産品是(shì)‌♥$÷幹、白(bái)、黃(huáng)、亮(liàng)≤≈★、亮(liàng)、稠的(de)膠體(tǐ)。銀(yín)耳能(α±néng)滋陰生(shēng)熱(rè)，‌×α®潤肺止咳，滋胃養體(tǐ)，滋氣養血，滋腎壯心，健腦(nǎo)‌∏養神，恢複疲勞。我潮濕但(dàn)不(bù)油膩的(de)二元特征。

　　5 carrot

　　胡蘿蔔不(bù)僅能(néng)滋養脾胃，還(hái)能(nén ± g)滋養肝髒，改善視(shì)力。胡蘿蔔中所含的(d♥≈★δe)胡蘿蔔素和(hé)維生(shēng)素A是(shì)脂溶性物(wù)質，隻↓πγ有(yǒu)在油的(de)作(zuò)用(✔α∞yòng)下(xià)才能(néng)被人(rén)體(tǐ)吸收，≈∏δ所以胡蘿蔔最好(hǎo)與肉一(yī)起炸或炖。

　　6 糙米

　　我們平時(shí)吃(chī)的(de)是(s♦₩≠♥hì)白(bái)軟馍Rice，是(shì)白(bái)米粉，‌"這(zhè)是(shì)在碾磨後的(de)過程，除去(qù)米飯的≠β(de)外(wài)層部分(fēn)。雖然米飯很(hěn)細，但(dàn)你<€(nǐ)可(kě)能(néng)不(bù)‌Ω知(zhī)道(dào)，經過碾米加工(β™♠>gōng)後，胚芽和(hé)小(xiǎoΩ≈♥♥)米搪瓷部分(fēn)和(hé)麸皮一(yī)起磨掉，保持。糙米營☆¥≠養更全面，維生(shēng)素保留更多(duō)。

　　7 茄子(zǐ)

　　茄子(zǐ)是(shì)最受歡迎的(de)。茄子(zǐ)♦β≥不(bù)僅是(shì)廉價健康的(de)大(dλ ÷ à)衆化(huà)蔬菜，而且是(shì)食療的(de)良好(hǎo∞÷)食品。中醫(yī)認為(wèi)茄子(zǐ)清涼甘甜，具有(yǒu)清↕¥熱(rè)止血、消腫止痛、祛風(fēng¶∏ )疏絡、活血化(huà)瘀的(de)作(zuò≈"‍)用(yòng)。吃(chī)腸胃益氣，在這(zφ↔♥αhè)個(gè)季節吃(chī)些(xiē)茄子(zǐ) •，可(kě)以減少(shǎo)火(huǒ)，消除秋燥。