當今，人(rén)們對(duì)食品的(de)安←∑¥全問(wèn)題和(hé)營養的(de)關"‍注達到(dào)了(le)前所未有(yǒu)的(de)高(gāo)度，社會(h← uì)上(shàng)不(bù)斷爆出的<₹φ★(de)食品安全類事(shì)件(jiàn)，讓人(rén)們對(≠≤→duì)食品行(xíng)業(yè)提出了≠♥<×(le)更高(gāo)的(de)要(yào)求。如(rú)何在科(kπ ↕★ē)學健康的(de)飲食方式下(xià)吃(chī)出營養和(hé)健康↕←∑ 這(zhè)是(shì)我們現(xiàn)階段比較關心$♠‍≠的(de)問(wèn)題，也(yě)是(λ§&shì)我們需要(yào)想歐美(měi)發達國(guó✘✔♦)家(jiā)學習(xí)的(de)地(dì)方。

營養配餐将成為(wèi)未來(lái)團膳行(xíng)業( >σyè)的(de)發展趨勢

　　讓我們欣慰的(de)是(shì)，我國(gu&€★ ó)餐飲行(xíng)業(yè)經過快(kuài)速的(de‌©)發展，不(bù)斷地(dì)學習(xí)融合經驗，β$出現(xiàn)了(le)一(yī)些(xi&♣÷ē)佼佼者。他(tā)們倡導“均衡營養，合理(lǐ)搭配”的(deπ£π)營養配餐飲食方式，赢得(de)了(le)社會(huì)和(hé)消費(φ₹fèi)者的(de)高(gāo)度贊賞。。

　　衆所周知(zhī)，餐飲企業(yè•∑≤)的(de)發展必須依靠強大(dà)的(d‍§e)專業(yè)團隊力量為(wèi)保障，‍♦α為(wèi)了(le)更好(hǎo)地(dì)服務客戶π¶，發展餐飲事(shì)業(yè)，餐飲行(xíng)業(yè)需要♥∑ (yào)吸納了(le)包括高(gāo)級營養師(shī)、星α×級酒店(diàn)經理(lǐ)、高(gāo)級廚師(sh≤✘ī)在內(nèi)的(de)衆多(duō)餐飲界精英。♦‍緻力于讓客戶享受到(dào)更好(hǎo)的(de)星級的(de)服≤ 務。

　　均衡膳食對(duì)于人(rén)們健康至關重要(yào)，目前在我國(ΩΩguó)還(hái)沒有(yǒu)得(de)∏©&到(dào)大(dà)範圍的(de)推廣。餐飲行(xíng)業(yè✔¶)的(de)配置其實就(jiù)是(sh×®ì)從(cóng)集體(tǐ)配餐發展而來(lái)的(de)，σ→β美(měi)國(guó)都(dōu)是(s ♦§hì)針對(duì)不(bù)同的(de→♥‍)人(rén)群，由農(nóng)業(yè)部制(zhì)定營養配餐标準，建立¥αα集體(tǐ)食堂，專業(yè)的(de)營養團隊進行(䙥xíng)配餐，但(dàn)是(shì)這(zhè)樣的≤& (de)情況再國(guó)內(nèi)目前σ→≥©還(hái)沒有(yǒu)辦法實施。因此，為(wèi)‍  了(le)倡導均衡營養的(de)飲食理(lǐ)念許多(duō)專 ∑業(yè)營養師(shī)都(dōu)會(huì)針對(duì)客γβ★戶不(bù)同的(de)需求，提供個(gè)性化(huà)的(de)≠δβ™服務，為(wèi)客戶帶來(lái)健康的(de)生(shēng)​‌∞®活。

　　随著(zhe)人(rén)們對(duì)營養配餐認識的(de)不 ←(bù)斷加深以及需求的(de)不(bù•∑π)斷加大(dà)，營養配餐的(de)涵蓋面÷γ¥将會(huì)越來(lái)越廣。毫無疑問(wèn)，營養配↕>ε餐是(shì)餐飲行(xíng)業(yè)發展的(de)趨勢之一(yī≈₽)，特别适合在從(cóng)事(shì)團膳管理(✘₩lǐ)等業(yè)務的(de)餐飲企業(yè)中推廣，企₹♥↓™業(yè)将營養配餐的(de)理(lǐ)念和(hé)服務 ¥"帶給了(le)客戶，讓更多(duō)的(de)人(ré≥€n)享受到(dào)了(le)健康的(de)飲食和(hé)個(gè)性化(h♦‍♦uà)的(de)服務。