定菜譜不(bù)再是(shì)學校(xiào)食堂自(z£‍γσì)己的(de)事(shì)情了(le)，老(lǎo)師(shī)和(h©↑®λé)學生(shēng)都(dōu)可(kě)以參與，這(zhè)樣有(φεβ‍yǒu)意思的(de)事(shì)情發生(shēng)在自(zì)貢市(sh✘♠ì)第一(yī)中學校(xiào)，學校(xià<∞o)在11月(yuè)份會(huì)展開(kāi)這(zhè)樣一(​±yī)次大(dà)調查，會(huì)發給全校(xiào)30≥ε☆₽00多(duō)名師(shī)生(shēng)一(yī)個(gè)調查問(wè"$→n)卷，然後在上(shàng)面選出自(zì)己← ✔•喜歡吃(chī)的(de)菜。

　　自(zì)貢一(yī)中食堂管理(lǐ)中心主任毛家(jiā)林(lín)說(shu↔∏δ×ō)，定菜譜的(de)方法主要(yào)是(shì)通(tōng)過​•統計(jì)一(yī)下(xià)全校(x≈↔© iào)師(shī)生(shēng)最喜歡吃(c♥₽π•hī)的(de)菜有(yǒu)哪些(xiē)來(↓↔♣lái)确定的(de)的(de)。問(wèn)卷調查的(de)內¶₹±‌(nèi)容會(huì)是(shì)食堂普遍出現(xδ iàn)的(de)菜，同學們做(zuò)出勾選即可(kě)，問(wèn)卷調查÷α完之後會(huì)回收，然後逐個(gè)進行(xíng)統計(jì✘ )，把他(tā)們喜歡的(de)菜按得(de)票(piào)率進行(xíng€≤♦→)排列，得(de)票(piào)高(gāo)的₹§♥(de)菜會(huì)保留著(zhe)，得(de)票(piào☆©)低(dī)的(de)可(kě)能(néng)就(jiù)不₽©(bù)會(huì)出現(xiàn)在菜譜中，最終菜譜上(shàng)出₩•₹現(xiàn)的(de)将是(shì)大(dà)家(‌♥≈βjiā)都(dōu)普遍喜歡吃(chī)的(€₹γ♠de)菜。我們這(zhè)樣做(zuò)，也(yě)是(shì)✔≥希望全校(xiào)師(shī)生(shēng★•)以後吃(chī)到(dào)的(de)都(dōu)¶<是(shì)喜歡吃(chī)的(de)菜。這(zhè)個(gè)菜譜推出的(→​•'de)時(shí)間(jiān)大(dà)概就(jiù)在11≥♣•月(yuè)底了(le)。

　　雖然這(zhè)樣的(de)調查所得(de)出φ↔來(lái)的(de)菜會(huì)更受 ↔到(dào)大(dà)家(jiā)的(de)親✘&睐，但(dàn)難免會(huì)有(yǒu)人(rén)挑食←∞≈，喜歡吃(chī)并不(bù)代表有(yǒu)營養，而且你(nǐ)再喜歡吃(c¶φhī)的(de)東(dōng)西(xī)經常吃(c≥©hī)也(yě)會(huì)有(yǒu)膩的(de)時(shí)候，所以單 π ₽憑一(yī)個(gè)問(wèn)卷就(jiù)定菜譜是(shì)✔ ♥​不(bù)是(shì)太草(cǎo)率了(le) ♣點?對(duì)此毛家(jiā)林(lín)也(yě)進行λ©←α(xíng)了(le)回應，在此之前，食堂每一(yī)個(gè)<&≥階段的(de)菜品搭配都(dōu)會(huì)請(qǐng)專業(yè)的•"(de)營養師(shī)來(lái)進行(xí∏™ng)監督指導，我們會(huì)保證每天的(de)菜譜Ω♥γ 都(dōu)營養均衡，讓在校(xiào)師¥↑‌​(shī)生(shēng)吃(chī)的(de)安全吃(chī)的(de ¥±​)健康。關于吃(chī)菜會(huì)膩的(de)問(w¶'εèn)題，學校(xiào)也(yě)考慮到(dào)了(le)，菜品不✔λ(bù)僅要(yào)營養搭配，更要(yào)讓師(shī)生(shēng)§π♣↓有(yǒu)新鮮感，每天吃(chī)飯都♥→Ω"(dōu)會(huì)有(yǒu)不(bù)同的(de)東(dōng)西(<‍φxī)，所以我們會(huì)選定一(yī)個(gè)周期，周期內(nα>πσèi)的(de)飯菜絕對(duì)不(bù)會(huì)重樣。

　　另外(wài)，考慮到(dào)很(hěn)多(duō)蔬菜都(dōu'♥‌ )有(yǒu)季節性，過了(le)這(zhΩ±•♦è)個(gè)季節想吃(chī)的(de)菜可(€←ε♦kě)能(néng)就(jiù)沒有(yǒu)了∏ ∑♥(le)，所以，學校(xiào)的(de)問♠'׶(wèn)卷調查也(yě)會(huì)持續下(xià)去(qù)，不Ω≤(bù)斷的(de)去(qù)了(le)解師(shī)生(shēng)喜歡∑'的(de)菜，然後去(qù)改進菜譜。同時(shí)毛家(j∑© ×iā)林(lín)還(hái)表示，就(jiù)算('<suàn)菜譜變了(le)，食堂飯菜的(de)價格也(♠>yě)不(bù)會(huì)受到(dào)影(yǐng)響。

　　針對(duì)家(jiā)長(chánβ‌g)最為(wèi)關心的(de)食品安全問(≈​♦$wèn)題，學校(xiào)也(yě)從(cóng)多(duō)個'™↕☆(gè)渠道(dào)進行(xíng)了(le)α÷監管，比如(rú)，每班設食品監督員(yuán)，每月(y≈♦uè)召開(kāi)食品安全例會(huì)等©γ☆，還(hái)有(yǒu)一(yī)個(gè)就(jiù)是(sh αì)建立QQ群，邀請(qǐng)學生(shēng)及家(ji≠•σ×ā)長(cháng)和(hé)社會(huì)各界≈∑的(de)監督員(yuán)加入共同監管，保證食品的(de)質量。